Kanelbullar zijn heerlijke Zweedse broodjes met een vulling van kaneel en boter. lees verder “Zweedse kaneelbroodjes (Kanelbullar)”
Zweedse kaneelbroodjes (Kanelbullar)
12 januari 2020
Categorie: Brood
Panettone, Italiaans luxebrood
11 december 2019
Panettone is een Italiaans luxebrood dat voornamelijk rond de kerstdagen wordt gegeten. lees verder “Panettone, Italiaans luxebrood”
Boekentip: Broodjes uit eigen oven van Levine van Doorne + recept voor heerlijke Italiaanse gehaktbroodjes
1 november 2019
Levine van Doorne heeft jarenlange ervaring met brood bakken. Levine heeft een succesvol blog “Uit de Keuken van Levine” en geeft workshops aan beginnende en gevorderde bakkers. Levine maakte al twee succesvolle boeken over Brood bakken: Brood uit eigen oven (2014) en Meer brood uit eigen oven (2016).
lees verder “Boekentip: Broodjes uit eigen oven van Levine van Doorne + recept voor heerlijke Italiaanse gehaktbroodjes”
24 uurs brood
12 september 2019
Voor dit brood heb je even wat geduld nodig, want pas na een dag kan het brood in de oven. lees verder “24 uurs brood”
Knapperige broodjes zonder te kneden
4 augustus 2019
Zin in verse broodjes op zondagochtend, maar geen zin of tijd om het deeg lang te kneden? Deze “no knead” broodjes zijn dan echt iets voor jou! lees verder “Knapperige broodjes zonder te kneden”
Pesto basilicum vlechtbrood
28 juli 2019
Heerlijk knapperig vlechtbrood met verse pesto basilicum. lees verder “Pesto basilicum vlechtbrood”