Een klassiek recept voor heerlijke mosselen. Serveer de mosselen met stokbrood en zelfgemaakte kruidenboter. Dit recept is gemaakt met de producten van: http://www.drechtvers.nl Voor 2 personen Mosselen 1 kg panklare Jumbo mosselen 50 gr roomboter 2 teentjes knoflook 1 sjalotje 150 ml Errazuriz Chardonnay Sauvignon-Blanc 1 tl gemalen rode peperflakes verse peterselie verse tijm 1 … More Mosselen in knoflook-botersaus
Natuurlijk is een verse croissant met jam heerlijk als ontbijt, maar wat dacht je van deze hartige croissant voor bij de lunch? Lekker met een glaasje vers sinaasappelsap. Dit recept is gemaakt met de producten van: http://www.drechtvers.nl Voor 2 personen 2 croissants 100 gr zalmfilet 1 avocado 2 eieren verse dille versgemalen peper … More Croissant met gerookte zalmfilet, avocado en ei
Een heerlijk vers gebakken brioche op de zondagochtend. Het recept voor deze brioche is van Levine van Doorne en is te vinden op de website van de Broodbakshop https://www.broodbakshop.nl/blog/recepten/brioche/ Als bakvorm gebruikte ik een briochevorm, deze kocht ik bij Dille & Kamille http://www.dille-kamille.nl/nl/shop/c/102/a/919/briochevorm-anti-aanbak-18-cm#info
Een heerlijk brood, recept uit “Meer brood uit eigen oven” van Levine van Doorne.
Super lekker, deze focaccia. Heerlijk bij de barbecue of bij een salade. Voor 2 focaccia’s Deeg: 500 gram tarwebloem 7 gram droge gist 320 gram water, lauwwarm 10 gram zout 2 el honing Topping: grof zeezout rozemarijn 2 teentjes knoflook, geplet scheut olijfolie Bereidingswijze Kneed de ingrediënten voor het deeg (behalve het zout) in een … More Focaccia met Rozemarijn en Zeezout
