Super lekker, deze focaccia. Heerlijk bij de barbecue of bij een salade. Voor 2 focaccia’s Deeg: 500 gram tarwebloem 7 gram droge gist 320 gram water, lauwwarm 10 gram zout 2 el honing Topping: grof zeezout rozemarijn 2 teentjes knoflook, geplet scheut olijfolie Bereidingswijze Kneed de ingrediënten voor het deeg (behalve het zout) in een … More Focaccia met Rozemarijn en Zeezout
Een recept uit grootmoeders tijd, met een tropische twist. Heerlijk als ontbijt, maar ook als dessert. Serveer er dan eventueel nog een bolletje ijs bij. Dit recept is gemaakt met de producten van: http://www.drechtvers.nl Voor 2 personen 6 sneetjes suikerbrood 200 ml kokosmelk 1 tl kaneelpoeder 2 eieren roomboter 1/2 mango 2 el kokosrasp … More Tropische Wentelteefjes
Vanmorgen bakte ik deze heerlijke krentenbollen, het recept komt uit “Brood uit eigen oven” van Levine van Doorne.
Overal in New York zie je ze, Soft Pretzels. Toen wij in New York waren heb ik ze niet gegeten, dus tijd om ze zelf te maken! Voor 4 stuks 170 ml handwarme melk 5 gr droge gist 25 gr bruine suiker 225 gr bloem 80 gr gesmolten boter 4 gr zout 500 ml warm … More Soft Pretzels
Een heerlijk smaakvol volkorenbroodje. Recept uit “Meer brood uit eigen oven” van Levine van Doorne. Ook de foto uit het boek heb ik nagemaakt. Het brood bakte ik gisteravond en verpakte ik in een theedoek. Vanmorgen deed ik het brood nog een paar minuutjes in de oven, zo hadden we heerlijk vers en brood op … More Volkorenbrood
