Voor dit brood heb je even wat geduld nodig, want pas na een dag kan het brood in de oven. Maar het resultaat is wat mij betreft een perfect brood, heerlijk luchtig en met een knapperige korst. En dit met een zeer kleine hoeveelheid gist.

Wanneer wij gaan winkelen in onze woonplaats Dordrecht gaan wij altijd even langs bij Coffeelicious. Coffeelicious heeft twee vestigingen in Dordrecht en een vestiging in Rotterdam, Breda en Den Haag. Bij Coffeelicous hebben ze o.a. de lekkerste ontbijtjes, heerlijke lunchgerechten en overheerlijk gebak. Alles vers en zelfgemaakt.