Chimichangas met kippengehakt en groente

De afgelopen maanden ben ik als ambassadeur van Santa Maria aan de slag gegaan met de Tex Mex producten van Santa Maria. Iedere maand kreeg ik een aantal producten thuisgestuurd en een aantal opdrachten om hier iets mee te maken. Als laatste kreeg ik de opdracht om een ovengerecht te maken dat was geïnspireerd op een online recept, ik liet mij inspireren door de website van Santa Maria waar vele lekkere recepten op staan en ging ik voor de Chimichangas. Ik verving de stukjes kippendij door kippengehakt en voegde een zak roerbakgroente toe. Zo maakte ik supersnel dit heerlijke gerecht klaar.

lees verder “Chimichangas met kippengehakt en groente”