Afgelopen zaterdag aten wij voorafgaand aan het concert van Depeche Mode bij Wagamama in Amsterdam. Ik koos voor een specialiteit van de chef. Gegrilde tonijn met quinoa en boerenkool, het leek mij apart, maar ook erg lekker.
Oosters
Yasai pad thai van Wagamama
Afgelopen zaterdag waren wij in Amsterdam en aten wij bij Wagamama. Op de placemat stond het recept voor zelfgemaakte Yasai pad thai. Natuurlijk nam ik de placemat mee om het gerecht thuis te maken!
Roerbakmie
Deze roerbakmie komt in de buurt van de roerbakmie van een bekende pakjes-fabrikant, maar dan lekkerder! Houd je van pittig? Voeg dan wat meer sriracha toe. Ook lekker met stukjes kipfilet. Voor 2-3 personen 100 gr fijngesneden prei 50 gr wortel, in reepjes gesneden 1 rode paprika, in reepjes […]
Nasi met Varkenshaassaté
Heerlijke eigengemaakte nasi met varkenshaassaté. De saté kan ook heel goed op de barbecue.
Ramen noodle soup met Biefstuk
Zelfgemaakte noodle soup is erg lekker en makkelijk om te maken. Voor 2 personen 200 gr biefstuk olijfolie 3 worteltjes 2 stelen selderij paar takjes verse peterselie 1 rode peper 6 kastanjechampignons 1 1/2 ltr water 2 runderbouillonblokjes 1 el soya saus 1/2 tl sriracha 1/2 tl 5 spices 1/2 tl gemberpoeder […]
Pad Thai met kip
Voor 2 personen Ingrediënten 125 gr soba noodles 2 kipfilets, in reepjes gesneden 2 el zonnebloemolie 25 gr donker bruine basterdsuiker 30 ml soya saus 1 el rijstazijn 1/2 el vers limoensap 1/2 el vissaus 1 rode paprika, in reepjes 100 gr worteltjes, julienne 2 teentjes knoflook, grof gehakt 2 lente-uitjes, in ringetjes […]
Luie Sushi
Ik ben echt gek op Sushi en haal het altijd bij een goede Sushi bar in de buurt. Maar vandaag maakte ik eens zelf Sushi, maar dan wel een “luie” variant, eigenlijk zou je het meer Sushi salade kunnen noemen. En lekker dat het was! Natuurlijk kun je zelf uitgebreid […]
Je moet ingelogd zijn om een reactie te plaatsen.