Groente

Sperziebonenschotel met gehakt en satésaus zonder pakjes en zakjes

Sperziebonenschotel met gehakt en satésaus

Een doordeweekse dag vraagt soms gewoon om een bord warm comfort food dat snel klaar is, niet te ingewikkeld is én iedereen blij maakt aan tafel. Deze sperziebonenschotel met gehakt en satésaus is er precies zo één. Ik maak ’m zelf regelmatig als ik iets makkelijks wil koken, maar wel […]

Zelfgebakken Broccoliquiche met aardappelbodem

Quiche met aardappelbodem en broccoli

Soms ontstaan de lekkerste gerechten gewoon spontaan in de keuken. Zo ook deze quiche met aardappelbodem en broccoli. Ik wilde eens iets anders dan de klassieke deegbodem, en de aardappelvariant bleek een schot in de roos! De bodem is stevig en smeuïg, en past perfect bij de kruidige groentevulling. Een […]

Tjap tjoy met kipfiet

Tjap Tjoy, zelf maken was nog nooit zo makkelijk

Als ik ergens dol op ben, dan is het wel op die heerlijke klassiekers van de Chinees. Je weet wel, van die gerechten waar je gewoon trek in krijgt zodra je eraan denkt. Tjap tjoy is er zo eentje. Een wokgerecht met lekker veel groente, een sausje waar je direct […]

Recept witlofstamppot

Witlofstamppot

Stamppot staat hoog op de lijst van favoriete maaltijden in de winter. Hou jij ook zo van stamppot en van witlof? Dan is deze witlofstamppot misschien wel iets voor jou!