Heerlijke recepten uit eigen keuken
De geur van versgebakken lichtbruin zuurdesembrood blijft iets bijzonders. Dat knapperige korstje, de zachte kruim en die milde desemsmaak maken dit brood tot een echte favoriet om zelf te bakken. Dit recept is bewust eenvoudig gehouden en daardoor heel geschikt als je (net) begint met desembrood bakken, maar ook fijn […]
Eén van mijn favoriete lunchreceptjes: een heerlijk volkorenbroodje belegd met cottage cheese, komkommer, gerookte zalm en een gekookt eitje. Simpel, voedzaam én ontzettend lekker! Ik maak dit broodje regelmatig als ik zin heb in iets gezonds dat er toch feestelijk uitziet — perfect voor de lunch, maar ook heerlijk als lichte […]
Gek op speculoos? Probeer dan eens deze heerlijke speculoos pancakes. Lekker als ontbijt of lunch.
Een heerlijke salade met mesclun slamix, burrata, ovengedroogde tomaatjes, quinoa en fijngehakte pistache. Lekker voor de lunch of lichte avondmaaltijd.
Lekker voor de lunch of als borrelhapje: Carpaccio wraps met rucola, parmezaanse kaas, pijnboompitten en truffelmayonaise
Zin in iets pittigs voor de lunch? Probeer dan eens deze pittige uitsmijter ‘Nduja, lekker met rucola, zongedroogde tomaten en parmezaanse kaas.
Zin in een lekkere lunch of een lichte avondmaaltijd met lekker veel groenten? Probeer dan deze frisse doperwtensoep eens.
