Ik heb een nieuw speeltje gekocht! De Instant pot, wat een leuk en superhandig apparaat is dit. Ik ben druk aan het experimenteren wat ik er allemaal mee kan maken. Natuurlijk zal ik alle recepten met jullie gaan delen.
Pasta
Italiaanse bowl met carpaccio en orzo
De Italiaanse bowl, een poké bowl met een Italiaanse twist. Lekker voor de lunch of avondmaaltijd. Weer eens iets anders en je hebt het zo gemaakt!
Pasta alla Norma: een heerlijk Siciliaans gerecht
Pasta alla Norma, een heerlijk vegetarisch Siciliaans pastagerecht met tomatensaus en aubergine. Met dit recept maak je het makkelijk zelf.
Kaltbach Emmentaler Spätzle
Wat een heerlijk en simpel gerecht is dit, Spätzle met Kaltbach Emmentaler, gebakken spekjes en ui. Puur comfortfood!
Goedgevulde pastasaus, met veel groente
Het recept voor een heerlijke goedgevulde pastasaus met maar liefst 400 gram groente!
Fusilli met geroosterde paprikasaus
Wat een heerlijk en makkelijk pastagerecht is dit, fusilli met geroosterde paprikasaus.
Cavatelli met stoofvlees
In september waren we 3 weken in Italië en nam ik een flinke voorraad verschillende pastasoorten mee. Waaronder cavatelli. Ik besloot er cavatelli met stoofvlees van te maken, een soort bolognese maar dan met riblappen i.p.v. gehakt.
