Slanke kapsalon

Nooit eerder had ik kapsalon gegeten, zo’n bak vet leek mij niet lekker. Maar toen bedacht ik mij dat je het makkelijk zelf kunt maken.

Hummingbird bananenbrood

Origineel recept uit het Hummingbird bakboek 270 gr lichtbruine basterdsuiker 2 eieren 200 gr gepelde goed rijpe bananen, fijngeprakt 280 gr bloem 1 tl bakpoeder 1 tl zuiveringszout 1 tl kaneel 1 tl gemberpoeder 140 gr gesmolten boter Klop de suiker met de eieren tot ze goed zijn gemengd. Klop […]

Salade met Pita

Een lichte simpele salade, voor als je even snel wat wilt maken. Zoals ik vandaag, na een dagje Blijdorp. Voor 2 personen 2 kropjes little gem bakje mini smaak trostomaten (Lidl) 1/2 komkommer 1 bolletje mozzerella 1el Kania saladekruiden (Lidl) olijfolie 2 pitabroodjes zeezout uit de zoutmolen Snij de sla […]

Cannelloni gevuld met Gehakt

Voor 2 personen: Voor de vulling  250 gr rundergehakt 1/2 ui, fijn gesnipperd  1 knoflookteentje, fijn gesneden 1 el gedroogde oregano 1 flinke tl tomatenpuree 4 el Heinz tomatenblokjes peper en zout scheutje olijfolie Voor de saus 1/2 ui, fijn gesnipperd  1 knoflookteentje, fijn gesneden 8 blaadjes basilicum, fijngehakt rest […]

Chocolade Pancakes met Banaan

Voor de pancakes: 1 eiwit snufje zout 1 eidooier 40 gram bloem 1/2 tl. bakpoeder 50 ml. volle melk 1/2 tl. vanille extract 2 tl. cacaopoeder Voor op de pancakes: 1 banaan Hershey’s chocolate syrup poedersuiker Klop het eiwit met het zout goed stijf. Meng de overige ingrdiënten voor de […]