Heerlijke shakshuka met rode puntpaprika, avocado, feta en eieren.
Vegetarisch
Vegetarische Orecchiette met kikkererwten
Mijn broer maakt iedere zondag een pastagerecht en mag zich intussen dan ook een echte pasta chef noemen 😉
Hartige taart met broccoli en champignons
Een heerlijke, vegetarische, hartige taart met broccoli, champignons en paprika.
Spaghetti met gekarameliseerde uien
Laatst maakte ik gekarameliseerde uien en deze vind ik zó ontzettend lekker dat ik ze wel overal bij kan eten.
Boekentip: Boordevol groenten + recept voor Buffalo bloemkoolwings
‘Boordevol groenten’ is het kookboek van de familie Pollan, met 101 recepten voor flexitariërs. Meer en meer mensen zien de kracht van een vooral plantaardig dieet. Maar hoe pak je dat nu aan in de keuken, hoofdzakelijk groenten en ook nog lekker eten?
Boekentip: Lekker Arabisch, Chef Toub + Recept voor vegetarische kebab
De Arabische keuken is veelzijdig, verrukkelijk en verrassend! En wie kan al dit lekkers beter brengen dan Mounir Toub? In zijn nieuwe boek Chef Toub: Lekker Arabisch neemt Mounir je mee naar de rijke Arabische keuken, van Marokko tot Libanon en van Syrië tot Tunesië. Het boek bevat makkelijke gerechten […]
Risotto met spinazie, champignons en Feta
Een heerlijke risotto met verse spinazie, kastanjechampignons, zongedroogde tomaatjes en Feta.
