Op zoek naar recepten met verse aardbeien? Zoek dan niet verder! In dit artikel heb ik 10 heerlijke recepten voor je op een rijtje gezet.
Hoe gezond zijn aardbeien?
Aardbeien, ook wel zomerkoninkjes, zijn een hele gezonde keuze. Ze bevatten veel vitamine C en maar heel weinig calorieën. Een hele bak aardbeien (van 500 gram) bevat slechts 145 calorieën.
Aardbeien bewaren
In de koelkast kun je aardbeien enkele dagen bewaren, maar haal ze wel op tijd uit de koelkast als je ze wilt gaan eten, want op kamertemparatuur zijn ze het lekkerst. Bewaar ze in een papieren zakje. Buiten de koelkast blijven aardbeien vaak maar een dag mooi, al snel ontstaan er plekjes op de aardbeien. Je kunt aardbeien ook invriezen, dan kun je er later nog jam van maken of ze verwerken in een recept. In de vriezer blijven ze tot een jaar houdbaar.
10 recepten met aardbeien
Hieronder 10 van mijn favoriete recepten met verse aardbeien. Van een heerlijk ontbijtje, tot een zomers dessert.
Cakerol met aardbeien
Cakerol gevuld met aardbeienjam, lemoncurd-slagroom en verse aardbeien.
BEKIJK DIT RECEPT
Chocolade aardbeien
Verse aardbeien gedipt in chocolade. Lekker als dessert of tussendoortje.
BEKIJK DIT RECEPT
Cupcakes met aardbeiencrème
Vanillecupscakes met een toef aardbeiencrème op basis van Italiaanse meringue.
BEKIJK DIT RECEPT
Tiramisu met aardbeien en limoncello
Het ultieme dessert voor de zomer is toch wel deze tiramisu met aardbeien en limoncello.
BEKIJK DIT RECEPT
Hangop, een hemels toetje dat je echt eens moet proberen
het recept voor zelfgemaakte hangop. Lekker met verse aardbeien.
BEKIJK DIT RECEPT
Dutch baby met lemoncurd, aardbeien en blauwe bessen
Zo’n ontbijtje wil je iedere dag wel! Een luchtige Dutch baby met lenoncurd en zacht fruit.
BEKIJK DIT RECEPT
Aardbeien-yoghurt ijsjes
Maak zelf heerlijke ijsjes met yoghurt en aardbeien.
BEKIJK DIT RECEPT
Aardbeien-yoghurt pancakes met aardbeiensaus
Met deze pancakes begint je dag zeker goed.
BEKIJK DIT RECEPT
Vind ik leuk:
Vind-ik-leuk Aan het laden...
Ook lekker
