Op zoek naar recepten met verse aardbeien? Zoek dan niet verder! In dit artikel heb ik 10 heerlijke recepten voor je op een rijtje gezet.
Hoe gezond zijn aardbeien?
Aardbeien, ook wel zomerkoninkjes, zijn een hele gezonde keuze. Ze bevatten veel vitamine C en maar heel weinig calorieën. Een hele bak aardbeien (van 500 gram) bevat slechts 145 calorieën.
Aardbeien bewaren
In de koelkast kun je aardbeien enkele dagen bewaren, maar haal ze wel op tijd uit de koelkast als je ze wilt gaan eten, want op kamertemparatuur zijn ze het lekkerst. Bewaar ze in een papieren zakje. Buiten de koelkast blijven aardbeien vaak maar een dag mooi, al snel ontstaan er plekjes op de aardbeien. Je kunt aardbeien ook invriezen, dan kun je er later nog jam van maken of ze verwerken in een recept. In de vriezer blijven ze tot een jaar houdbaar.
10 recepten met aardbeien
Hieronder 10 van mijn favoriete recepten met verse aardbeien. Van een heerlijk ontbijtje, tot een zomers dessert.
Cakerol met aardbeien
Chocolade aardbeien
Aardbeien coupe
Cupcakes met aardbeiencrème
Tiramisu met aardbeien en limoncello
Hangop, een hemels toetje dat je echt eens moet proberen
Dutch baby met lemoncurd, aardbeien en blauwe bessen
Aardbeien-kokoscake
Aardbeien-yoghurt ijsjes
Aardbeien-yoghurt pancakes met aardbeiensaus
